Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ)

Expert en son domaine depuis 50 ans, l'ITHQ est la plus grande école de gestion hôtelière au Canada spécialisée en tourisme, hôtellerie, restauration et sommellerie. L’établissement propose au grand public un hôtel quatre étoiles, deux restaurants et un bar. Situé sur la rue Saint-Denis, l’ITHQ abrite aussi des installations modernes pour les réunions et les événements. Fort de son savoir-faire en cuisine, l’établissement accueille les Ateliers SAQ par ITHQ axés sur la découverte des vins et des spiritueux. Une autre série d’ateliers, sur les accords vins et mets, est conçue pour satisfaire l’appétit des épicuriens pour les mariages parfaits entre le verre et l’assiette. Ces ateliers allient théorie et pratique grâce à des dégustations.