La Sauvagine

Charmant bistro-restaurant situé au cœur du Vieux-Montréal, La Sauvagine sert une cuisine du marché riche en venaison. Niché dans un édifice datant de plus de 150 ans, le restaurant doit son nom à la profusion de viandes dites sauvages – caribou, cerf, bison – qui occupe la place d’honneur sur le menu depuis plus de 26 ans.