Le Farsides

C’est dans le Vieux-Montréal que le chef primé Athiraj Phrasavath crée sa cuisine thaïwaiienne, une combinaison délicate de spécialités thaïlandaises et hawaïennes. Il ajoute une touche de raffinement aux saveurs traditionnelles, et revisite la cuisine et l’image du bar Tiki avec un menu qui inclut des propositions végétaliennes. Une douzaine de versions modernes de cocktails que l’on retrouve habituellement dans les îles sont à la carte. Murs de briques ornés de graffitis, terrain de basket-ball peint à la main et souvenirs nostalgiques de l’âge d’or du rap composent un décor et une ambiance évocateurs d’une ruelle de Brooklyn au début des années 90. Vous êtes au Farsides!