Maison Publique

Sous des allures de pub britannique traditionnel, Maison publique détonne avec ses boiseries et son papier peint rétro caractéristiques d’une taverne montréalaise. La cuisine du chef propriétaire Derek Dammann qui a déjà travaillé pour Jamie Oliver au Fifteen à Londres est copieuse et réconfortante et s’inspire des plats servis dans un gastro-pub anglais tout en mettant en valeur les ingrédients du terroir québécois : lapin, porc, prises de la mer, livrées directement de Gaspé ou de la Côte Nord. La carte propose l’une des meilleures sélections de vins canadiens de la ville et le brunch du week-end est un classique.