Marcus

Le chef Marcus Samuelsson ajoute une adresse prestigieuse à la scène gastronomique montréalaise. Réputé pour sa créativité, et récipiendaire de nombreux prix, il dirige le Marcus de l’hôtel Four Seasons.

Le Marcus se veut convivial à l’image des brasseries traditionnelles. On comprend pourquoi Marcus est devenu un lieu prisé des Montréalais et des visiteurs : terrasse spectaculaire, cuisine décloisonnée, salle élégante et menu raffiné.

Ici, les produits de la mer sont rois alors que les légumes et les produits locaux et saisonniers occupent une place de choix. La carte des vins et des cocktails est soignée.

Vous aimerez y prendre l’apéro ou un verre, ou vous y attabler pour savourer les créations du chef proposées en formule gourmande.