Projet Pilote

Microbrasseries et pubs
Restaurants
Plateau-Mont-Royal et Mile End

Situé à quelques pas du parc Lafontaine, Projet Pilote est un lieu convivial pour déguster plus de vingt choix de bière brassées sur place avec des grains biologiques. Ces propositions, parfois créatives et quelquefois classiques, sont toujours inspirées. Maître de la concoction et de l’infusion, Projet Pilote explore également la création de gin, d’eau de vie de fruit et de noix ainsi que d’alcools vieillis de seigle et d’orge. Chaque recette est confectionnée en petite quantité et disponible au bar, pour dégustation, ou à la distillerie, pour achat en bouteille. Une carte de vins bios et biodynamiques ainsi qu’un menu léger sont aussi offerts.

Guillaume Drapeau

Capacités

  • Capacité de la plus grande salle privée: 130
  • Capacité totale pour un groupe: 10

Horaire

Mar, mer, jeu, ven, sam, 17h à 3h.

Prix

  • 20$ à 45$ - Prix de la table d'hôte (soir)

Cuisines

  • Amérique du Nord
  • France

Spécialités

  • Grillades
  • Poissons et fruits de mer
  • Plats sans gluten au menu
  • Plats végétariens au menu
  • Politique verte
Projet Pilote
980, rue Rachel Est
Montréal, QC H2J 2J3

info@projetpilote.com
Plateau-Mont-Royal et Mile End
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