Restaurant Sho-Dan

Restaurants
Centre-ville - Mille carré doré

Fruit de la passion de ses fondateurs pour les sushis et la cuisine japonaise, Sho-dan est une véritable institution au centre-ville de Montréal depuis plus de vingt ans.

Ici, le raffinement et l’esprit culinaire du Japon sont au rendez-vous, autant dans les assiettes que dans le décor. Vous serez ravis d’abord par les présentations, la fraîcheur des ingrédients, la subtilité des saveurs. Chinh, alias Roméo, cofondateur et copropriétaire des lieux est un artiste dans l’âme et il exerce sa créativité en cuisine tout autant que sur les toiles qui ornent les murs du restaurant. Il va même jusqu’à inventer des sushis originaux, dont le surprenant Roméo et Juliette fait de crevettes, bleuets, ananas et fraises.

Réservez votre place dans ce décor élégant aux tons de coquille d’œuf et de café au lait, où les immenses fenêtres dégagent une lumière généreuse. Pourquoi ne pas vous attabler au bar et regarder travailler les chefs?

Que vous soyez en groupe ou en compagnie de votre douce moitié, vous apprécierez l’ambiance chaleureuse des lieux, le service attentionné et la carte des vins, cocktails et sakés recherchée. Et qui sait, vous y rencontrerez peut-être une célébrité de passage…

Suzie Durand

Capacités

  • Nombre de salles privées: 2
  • Capacité de la plus grande salle privée: 150

Horaire

Lun, mar, mer, jeu, ven, 11h30 à 14h30; lun, 17h à 22h; mar, mer, 17h à 22h30; jeu, ven, sam, 17h à 23h.

Lundi de Pâques : fermé le midi, ouvert le soir.

Restaurant Sho-Dan
2020, rue Metcalfe
Montréal, QC H3A 3X8

Centre-ville - Mille carré doré
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